Arancine

Het streetfood van Palermo

Ben je er al eens geweest? Of misschien heb je al eens gelezen over de prachtige stad Palermo? Eén ding is zeker, Palermo en streetfood worden vaak in één zin genoemd. Ze hebben het dan ook in vele vormen en smaken en van zoet tot hartig. En smaken verschillen dus ook van heel lekker tot….vul […]

Aubergine paars en wit

Siciliaans zomereten: 4x een feestje op je bord

Geef mij maar een smakelijke zomer De Italiaanse keuken staat voor rijke smaken, heerlijke combinaties en het gebruik van seizoensgroenten. De Siciliaanse keuken is hier één variant van. In de zomer staat er de aubergine centraal. Deze vruchtgroente (ja, dat is het echt, net als de paprika bijvoorbeeld) groeit onder de gloeiend hete zon in […]

Mondharpen

Marranzano Siciliano – de Siciliaanse mondharp

Marranzano Het klinkt al zo lekker zuidelijk: marranzano. Deze Siciliaanse mondharp, ook wel sciaccapensieri genoemd, is een instrument waarvan we allemaal minstens één keer het geluid hebben gehoord. In deze gastblog door Jan Willem van il Mandorlo shop lees meer over dit bijzondere instrument. Een mondharp. Wat is het precies? De marranzano bestaat uit een […]

Taormina theater

Het theater van Taormina

Openluchttheater Het mooie stadje Taormina wordt ook wel het Saint-Tropez van Sicilië genoemd. Je treft er dan ook veel luxe aan: dure winkeltjes, luxe restaurants en grote 5-sterren hotels. Daarbij is Taormina ook heel mooi, met bougainville in overvloed in het voorjaar en de kenmerkende grote plantenpotten die de trappen sieren in allerlei kleuren. In […]

Marsala, stad en wijn!

Marsala, de stad Deze relatief onbekende parel aan het uiterste westelijke puntje van Sicilië met witte zandstranden en sfeervolle straatjes is een van de hoogtepunten van Sicilië. Je kent Marsala waarschijnlijk wel van de gelijknamige versterkte wijn die hier vandaan komt. Daarover lees je verderop in deze blog meer! Eerst nemen we een kijkje in […]

Sicilië eten

Hier eet je de beste ricotta, granita, chocolade, marsepein en couscous in Sicilië!

Tips van een local Eenmaal aangekomen in Sicilië kan je je tegoed doen aan heerlijk eten. Van streetfood bij een kraam tot aan verse vis bereid op haar best in een restaurantje aan zee. Van niet kunnen kiezen uit de vele dolci bij een pasticceria tot aan de warme zomerhitte willen verdrijven met een glas […]

Trentino

Een winterse citytrip naar Trento.

Trento in Trentino In de vallei van de rivier Adige ligt de charmante stad Trento. Deze hoofdstad van de Noord-Italiaanse regio Trentino prijkt bovenaan het Italiaanse lijstje van steden met de hoogste levenskwaliteit. Tijdens een winterse citytrip ervaar je zelf waarom: hier geniet je van het goede leven! Struin door de gezellige straten, bezoek bijzondere […]

zoutpannen Marsala

De zoutpannen van Trapani.

Trapani is misschien niet meteen de eerste stad waar je aan denkt als je plannen maakt om Sicilië te gaan bezoeken. In deze blog lees je meer over deze mooie stad die tegelijk een hele praktische uitvalsbasis is! Wist je dat er bijvoorbeeld de grootste zoutpannen van Sicilië liggen, waar de bewoners van Carthago in […]

winter Sicilie

Knallend het nieuwe jaar in. Over Siciliaanse tradities en een heerlijke spumante.

Deze blog schreef ik eerder als gastblog voor de website van Il Mandorlo shop. We naderen een nieuw jaar wat hopelijk gevuld zal gaan zijn met nieuwe mooie momenten om naar uit te kijken. Voor het zover is, vertel ik je in deze blog wat je zoal tijdens Oud en Nieuw in Sicilië kunt verwachten […]