Barok en zoete heerlijkheden in Palazzolo Acreide

Bestemming Sicilië

Zodra je Sicilië bezoekt, heb je een grote keus qua welke steden er te bezoeken. Of je nu een rondreis hebt gepland, of specifiek in één regio van het eiland verblijft, mocht Palazzolo binnen bereik liggen, dan raad ik je aan naar deze plaats toe te gaan. Wat nu precies een bezoek de moeite waard maakt lees je in deze blog.

Corsino pasticceria

Je kunt ervoor kiezen om helemaal aan het eind van je stadswandeling deze bar/pasticceria aan te doen. Wij kozen ervoor om onze wandeling hier te beginnen. Corsino pasticceria is een begrip in Sicilië en daarbuiten en is een echt familiebedrijf. De pasticceria zit niet op een in het oog vallende plek, je zou er haast aan voorbij lopen, maar dat laatste zou wel heel jammer zijn. Je mist dan het misschien wel allerlekkerste gebak van heel Sicilië! Dat Corsino in de afgelopen jaren bekender is geworden merkten we eigenlijk alleen aan dat de bediening ook net zo makkelijk in het Engels kon uitleggen welke ingrediënten in welk gebakje zaten. Verder is er gelukkig weinig veranderd ten opzichte van zes jaar geleden, het moment dat ik voor het eerst voet zette in deze pasticceria. Ook de prijzen zijn onveranderd laag, en eigenlijk te laag als je het mij vraagt, want de kwaliteit van de gebakjes die je hier kunt proeven is ongekend hoog. Corsino vind je hier: Via Nazionale 5, Palazzolo Acreide.

Wat je moet weten over Sicilië en ricottagebak

Omdat je je mogelijk zit af te vragen waarom ik zo graag een pasticceria aanprijs, leek het mij goed om iets meer te vertellen over de rol van ricotta in Sicilië. Het maken van de ricotta kaas zit diep in de genen van de eilandbewoners. De inwoners weten precies waar en wanneer ze de beste ricotta kunnen kopen en houden elkaar op de hoogte hierover. Ze gebruiken de romige kaas, welke is gemaakt van schapenmelk, voor zowel hartige als zoete gerechten. Elke pasticceria in Sicilië gebruikt ricotta voor gebak en Corsino blinkt hierin uit. Kortom, wil je de echte Siciliaanse beleving meemaken, stap dan vooral een pasticceria binnen en proef!

Volg de borden door de stad

Zodra je eenmaal op pad gaat in Palazzolo kom je de borden tegen zoals hieronder op de foto. Heel praktisch, want je kunt meteen zien waar er nog meer mooie gebouwen, kerken en palazzi staan. Ook zal je merken dat de straten hier en daar best steil zijn. (ook daarom is het aan te raden met een gebakje bij Corsino te beginnen. Dat geeft je energie!) Het lager gelegen gedeelte van de stad bereik je met een aantal trappen. In de straat die naar dit lager gelegen gedeelte loopt kan je prachtige foto’s maken van het panorama.

Woon een feest of concert bij op het plein in augustus

De kathedraal van Palazzolo is regelmatig het middelpunt van feestelijkheden. Ten tijde van ons bezoek vond er een bruiloft plaats. Enkele dagen ervoor was er een feest ter ere van een heilige, niemand minder dan San Sebastiano, de stadspatroon. De hoeveelheid vuurwerk was niet van de lucht en de confetti en slingers lagen nog tot ver in de stad verspreid over straat. Gedurende de zomermaanden vinden er diverse concerten plaats op het plein waar ook de kathedraal aan ligt, vooral gedurende de feestweken rondom San Sebastiano in augustus.

Bewonder de barok

In Palazzolo, net als in de vele andere barokke steden van Sicilië, kan je je hart ophalen als je een liefhebber van de barokke bouwstijl bent. Kijk vaak omhoog, om de kunstig vormgegeven balkons niet mis te lopen en natuurlijk de prachtige kathedralen.

Praktische informatie

Bezoek je Palazzolo dan kan je gemakkelijk parkeren op Piazza Guglielmo Marconi. Vanaf daar loop je in twee minuten naar Corsino en loop je vanaf daar verder gemakkelijk de stad in. Vanaf Catania is het een ruim uur rijden met de auto. Verblijf je in Siracusa dan is het vanaf daar 40 minuten met de auto. Ga je er in de zomer naartoe, dan is het aan te raden om tegen het einde van de middag de stad te bezoeken, vanaf een uur of vier, in verband met de warmte. In het najaar kan je er ook al eerder naartoe om te genieten van een mooie stadswandeling.

Meer Sicilië inspiratie

Dit waren mijn tips voor een bezoek aan Palazzolo. Wil je meer Sicilië tips? Bezoek dan mijn speciale pagina die ik over dit mooie eiland heb gemaakt. Hier vind je alle blogs die ik tot nu toe over de diverse steden in Sicilië heb gepubliceerd. Wil je verder oriënteren op een vakantie naar Sicilië? Bekijk het prachtige reisaanbod van Italmania* of bijvoorbeeld van de in Sicilië gespecialiseerde reisorganisatie Tururi* en voor je het weet ga je die kant op!

Wil je deze informatie op Pinterest opslaan? Leuk! Je kunt er deze afbeelding voor gebruiken:

• dit is een affiliate link. Indien je via deze link iets bestelt, betaal je niks extra’s én je sponsort mijn website, win win!