10x eten en drinken in Augusta, Sicilië

Augusta, je ideale verblijf op Sicilië

Een van de redenen dat ik de stad Augusta aanraad als locatie om te verblijven op Sicilië is dat je er een heel aantal restaurants, bars en pizzerie vind voor een gezellig avondje uit! Van overheerlijke visgerechten tot aan Siciliaanse frituur, in deze blog zet ik mijn tips voor je op een rij.

1. Ristorante La Cavalera

Houd je van pizza’s Napolitaanse stijl? (oftewel, met een dikke korst) dan is dit de beste plek die je in Augusta kunt vinden. Gelegen in een hotel vind je ristorante La Cavalera. Het restaurant is sfeervol ingericht, met alle tafels in strak wit gedekt misschien ook een beetje te chique aandoend om een pizza te gaan eten. Maar vergis je niet, de meeste gasten komen er voor een pizza, omdat ze bekend staan om hun topkwaliteit pizza’s. Al kan je er ook terecht voor uitstekende visgerechten. Tip: bestel als starter een ‘frittura mista’ en proef enkele klassiekers van de Siciliaanse frituur!

2. Rosmarino café, apericena en sushi

Sinds kort zit er langs de lungomare een groot café waar je van heerlijke cocktails kunt genieten: Rosmarino Café. Wij bestelden er een apericena, een verzameling van hapjes van een orde grootte dat voor diner kan doorgaan (dit is overigens de letterlijke betekenis van ‘apericena’: aperitief met diner). Op de kaart kan je ook andere gerechten vinden. Voor de liefhebbers: hier kan je ook sushi bestellen!

3. Caffé Premier, voor je ontbijt én ook om arancini af te halen

Wanneer je in Sicilië op vakantie bent, moet je minstens 1 keer ontbeten hebben met een granita en brioche. Deze combinatie van warm en ijskoud doet het vooral goed tijdens warme zomerdagen. Bij caffé Premier kan je terecht en ook serveren zij tavola calda. Dit betekent dat je er arancini en andere warme gerechten kunt bestellen. Afhalen is ook mogelijk!

4. Bar Bordonaro

Qua kwaliteit ligt alles dicht bij elkaar, maar uiteindelijk wint toch bar Bordonaro als het gaat om gebakjes en om de beste granita. Daarbij hebben zij een speciale granita op de kaart staan die geen één andere bar verkoopt. Dit is de granita alla mandorla tostata, oftewel, granita van amandelen, met stukjes geroosterde amandel erin. Dit is overigens een gevaarlijke tip! Want, zodra je deze granita een keer geproefd heb, wil je geen andere meer!

5. Red Lions pizzeria,

Bij pizzeria Red Lions kan je terecht voor, volgens mijn schoonouders, de beste pizza van heel Augusta. Zij kunnen het weten, want ze wonen hier al hun hele leven en zijn dan ook elke zomer ons eerste contactpunt als het gaat om waar te gaan uit eten! In Augusta veranderen de restaurants namelijk ook nog wel eens van eigenaar of van pizzaiolo (en dit is belangrijk om te weten, want voor een goede pizza hangt alles af van degene die in de keuken staat). Red Lions blijft echter de nummer 1.

6. Ristorante Roma

Ben je een visliefhebber, zoek dan niet verder. Bij ristorante Roma hebben ze een grote keus aan visgerechten op het menu staan. Van zwaardvis tot aan een pasta met verse ansjovis en alles daar tussenin. Dit restaurant heeft trouwens een heerlijk rustige ambiance. Voor als je een keer in alle rust van een heerlijk visgerecht wilt genieten.

7. Mizzica Pizzeria

Ook in Augusta staat de tijd niet stil: hotels verdwijnen, winkels worden ingeruild voor andere winkels, en, sinds dit jaar treffen we op de lungomare Mizzica aan. Het is meer een afhaal/snackbar te noemen dan echt pizzeria, want er zijn maar heel weinig zitplaatsen. De meeste mensen bestellen er iets om dit vervolgens thuis op te eten, of ergens zittend aan de boulevard. Wat je er kunt kopen is trouwens heerlijk, en heerlijk ongezond: arancini, allerlei gevulde broodjes en pizza!

8. Gelateria Artigiani Cioccolatieri di Trigilio Salvatore

We blijven nog even in de ongezond maar heerlijk hoek hangen. Het bijzondere aan deze cioccolateria en ijssalon is dat hun producten ‘artigiana’ zijn, oftewel, handgemaakt, zonder poedertjes of kant en klaar ingrediënten. En dat verschil proef je! Mijn favoriete ijssmaak is de Setteveli pistacchio. Oftewel, pistache ijs met daar doorheen geweven laagjes van chocoladesaus (de veli). Je vindt Cioccolatieri Artigiani aan de Lungomare Gioacchino Rossini, nummer 17.

9. Terrazza Rossini

De bar waar je tijdens zomeravonden heerlijk buiten kunt zitten en kunt genieten van een zeebries, is Terrazza Rossini. Hier kijk je uit op het historische castello Svevo dat ooit door Federico II in de 13e (!) eeuw gebouwd is. Bij Terrazza Rossini bestel je heerlijke visgerechten, maar kan je ook voor een aperitivo terecht.

10. LAG, lounge and gourmet

Een paar jaar geleden is LAG geopend, een prachtige lounge bar gelegen aan de haven. Je kunt er genieten van een cocktail, maar ook kan je er terecht voor een hapje eten. Bestel een tagliere (wat zoveel hapjes zijn dat het voor apericena door kan gaan) of een pinsa en, ook heel leuk, er is regelmatig live muziek!

Dit waren mijn tien tips! Lees ook mijn andere blog over Augusta: 10x waarom Augusta jouw ideale verblijf is op Sicilië.

Zou je graag naar Sicilië willen, maar dan wel goed georganiseerd en verzorgd? Bekijk het reisaanbod van TUI* voor je volgende vakantie!

• dit is een affiliate link: bestel je er iets dan support je mijn website, zonder iets extra’s te betalen! Win-win!